果蔬破碎機在當今的食品加工行業已屬於常備設備，因為現代化技術已經將很多果蔬都做成各種各樣的美食來售賣，並獲得食客的好評。那麽今天香蕉视频APP污就來說說萵苣破碎機的一些工序以及操作使用知識。
    萵苣破碎機作為一種果蔬破碎機，主要適用於各種果蔬類的破碎，包括番茄、蘋果、梨、草莓、芹菜、蕨菜等，用於將果蔬等原料破碎成小直徑的顆粒，方便下一道工序的操作及使用。
    萵苣破碎機整機由進料鬥、側蓋、機身、主軸、軸承座、電機、機架、出料鬥等組成。工作時電機經聯軸器直連等速驅動主軸旋轉，主軸上裝有飛刀高速旋轉。物料由升運機（或螺杆泵等）上輸入進料鬥中，被高速旋轉的飛刀切碎，由於離心力的作用，物料由腰形孔的篩網落入另置的儲罐中，然後由輸料泵輸出到下道工序。